Archivi del mese: Gennaio 2008

Zuppa di porri e patate vegan

Una zuppa vegan gustosa e delicata, facilissima da prepare e ideale in questi giorni di rigido freddo invernale. :)Ingredienti- 2 patate di medie dimensioni, sbucciate e tagliate a dadini- 2 porri, affettati finemente- 2 gambi di sedano, tritati- … Continua a leggere

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Cocktail Vitaminico Vegan

Una bevanda ricca di vitamine A, C e sali minerali, salutare e vegan. Molto semplice e forse da molti conosciuta, ottima per una colazione a tutto sprint. 🙂 Ingredienti – 2 arance medie- 1 carota- 1 cucchiaino di succo di limone- *zucchero d… Continua a leggere

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Muffin al cioccolato Vegan

Ecco un’altra alternativa per una colazione vegan : i muffin al cioccolato! Piccole delizie a basso contenuto di grassi, se preparate con un po’ di attenzione. Ve ne propongo quindi una versione senza zucchero e farina raffinati. Gustosa e salutare. :)… Continua a leggere

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Yogurt alla Banana Vegan

Ecco una versione totalmente vegan del classico yogurt. Questa volta ve lo propongo alla banana (piuttosto corposa e facile da amalgamare) ma le alternative sono molteplici e adattabili ad ogni personalissimo gusto. :)Ingredienti- 1 confezione di Tofu … Continua a leggere

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